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手工巧克力特色课程

该课程专为想要学习手工巧克力的学员开设,特邀国际名Chef全方位教学担任甜蜜时光课程技术顾问,全方位教学,零基础也可以轻松学。课程内容主要包含两部分:手工巧克力技能学习+营销策划技能学习(赠送课程)。课程采用小班制教学,由专业的老师1对1指导学习,共3天的学习时间。确保学员能够熟练掌握该课程所授全部内容,同时掌握产品定位、产品定价、市场分析、产品销售等营销策划技能。
适合对象:想要学习手工巧克力技能的学员
使用教材:上海甜蜜时光手工巧克力特色课内部定制教材
教学师资:上海甜蜜时光富有教学经验的手工巧克力老师
教学目的:帮助学员熟练掌握手工巧克力相关知识和技能
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手工巧克力特色课程 - 课程详情

课程简介

没人有会拒绝巧克力吧,这“磨人的小妖精”代表着时尚和浪漫,关键是口感细腻甜美。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角,健康美味的巧克力可谓是每个甜品店的镇店之宝。

上海甜蜜时光烘焙学校手工巧克力特色课程面向所有想要学习手工巧克力的学员开设,零基础也可以报名学习。小班制教学,为期3天,帮助学员熟练掌握手工巧克力制作技巧,同时赠送营销策划等课程。

推荐课程:裱花蛋糕精品课程

机构特色

1、零基础:全方位教学,零基础轻松学。

2、小班上课:每期学员12名,1对1辅导。

3、技能培训:人性化教学,确保学员学会。

4、营销策划:涵盖市场策划、千店选址等内容。

课程详情

学习时间:3天

授课内容:

第1天:巧克力的理论知识,巧克力的调温练习,可可脂调色,模具巧克力外壳的制做(各种手工巧克力的上色手法)

第2天:巧克力夹心的制作:抹茶,热情果、茉莉花,焦糖坚果、巧克力棒棒糖的制作、模具巧克力灌模,巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯),法式水果软糖(多种口味)

第3天:模具巧克力封底,玫瑰花慕斯喷砂,技巧练习,巧克力配件的制作,巧克力糖果,巧克力零食,松露巧克力,毕业作品(摆台)

产品目录:

1、巧克力糖果(巧克力棒棒糖,松露,巧克力零食),法式水果软糖(煮至细节及注意事项)

2、巧克力礼盒(星空巧克力,豹纹巧克力)共有六种味道的夹心(抹茶,吉瓦那热情果,茉莉花,柠檬罗勒,经典黑巧,焦糖坚果)

3、玫瑰花慕斯蛋糕(巧克力花瓣的制作,巧克力喷砂技巧)

4、巧克力的装饰插件包含多种技巧,十余种超实用的造型。(转印上色,调整,巧克力的基础知识,不同的插件造型)

优质原材料:

好的巧克力离不开好的原材料,法国巧克力制造商Valrhona 自1922年起一直制作优质巧克力,专业烘焙原料,100% 比利时原装进口,嘉利宝百年经典,专注烘焙尽享美味。

教学环境

如需了解更多课程详情,请拨打我们的免费咨询电话:400-801-6269

手工巧克力特色课程 - 课程开班时间与地点
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热门问答
学员[血石 ]咨询:好喜欢巧克力肿么办?想去上海甜蜜时光学手工巧克力肿么办?
咨询师[党文敏]回复:您好!想学手工巧克力选择上海甜蜜时光烘焙学校可以说非常不错的选择。上海甜蜜时光手工巧克力特色课程特邀国际名Chef全方位教学担任甜蜜时光课程技术顾问,全方位教学,零基础也可以轻松学。课程采用小班制教学,由专业的老师1对1指导学习,共3天的学习时间。确保学员能够熟练掌握该课程所授全部内容。欢迎您前来报读学习哦!
学员[爆竹 ]咨询:想学蛋糕之类的西点,上海甜蜜时光实力怎么样?
咨询师[党文敏]回复:您好!甜蜜时光烘焙学校成立于2012年,是一家拥有丰富教学经验的教育机构,设立了法式西点、翻糖、蛋糕、甜品、面包以及花艺培训等专业课程,让学员可以根据自己的喜好和需求自主选择合适的课程。截止至2017年,已在上海、广州、杭州、南京、长沙等城市开设了分校区,已培养出近10万的专业烘培人才。办学资历和教学实力可以说很不错的。
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上海甜蜜时光烘焙学校口碑
  以下评价学员的报名信息真实性已由坦途网核实
我情在线说:哈哈,我在上海甜蜜时光自己亲手做了一个蛋糕,那感觉太好了,环境非常好,有感觉,还要谢谢老师的耐心指导哦。
报名课程:裱花蛋糕精品课程| 网点:迎龙大厦校区 | 时间:2018-04-12 | 电话:157652*****
梦悉尼说:甜蜜时光里边有一个蛋糕精品课程真的非常不错,让你学到很多。
报名课程:裱花蛋糕精品课程| 网点:迎龙大厦校区 | 时间:2018-03-13 | 电话:150780*****
阿诺说:小班上课,专业的老师1对1指导,课堂氛围轻松,活泼,学习效果贼好,这就是我喜欢上海甜蜜时光的原因吧
报名课程:软欧面包特色课程| 网点:迎龙大厦校区 | 时间:2018-03-09 | 电话:152215*****
zzzz3说:网上找了很多甜蜜时光的介绍来看,越看越心动,很喜欢这里的翻糖课导师,翻糖做得好,魅力无边呢
报名课程:英式翻糖精品课程| 网点:迎龙大厦校区 | 时间:2018-03-06 | 电话:139189*****
柳平说:大爱甜蜜时光烘焙学校,校区环境第一次去就爱上,上课的老师也是非常的专业,上完课看着成品成就感满满
报名课程:手工巧克力特色课程| 网点:迎龙大厦校区 | 时间:2018-03-02 | 电话:138165*****
青铜锁说:平时没事就爱做做蛋糕,来甜蜜时光学习之后技术是飞涨啊,现在正在筹划开店呢,甜蜜时光课程里面也有这部分知识,贴心哦
报名课程:裱花蛋糕精品课程| 网点:迎龙大厦校区 | 时间:2018-03-01 | 电话:136116*****
link说:看过好多家西点教育机构,甜蜜时光是我最喜欢的个,教学环境实在是太好了,在这里上课真是幸福到不行
报名课程:手工巧克力特色课程| 网点:迎龙大厦校区 | 时间:2018-02-20 | 电话:133914*****
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